arbre de la famille des Rosacées,
genre Prunus
(Abricotier, Amandier, Cerisier, Laurier-cerise, Merisier, Pêcher, Prunier).
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Ils ont en commun de produire
une
 cerisier |
 Prunus serrula |
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| Feuillage caduc. Feuilles elliptiques, de 12 cm de long, à base légèrement cordée chez certaines variétés (cerisier à grappes), pointe (apex) aiguë (acuminée), bordure grossièrement dentée. Sur la face inférieure, les côtés de la nervure sont garnis de poils roux. A la base du limbe, deux ou trois nectaires (glandes mellifères) sécrètent un liquide sucré qui attire les fourmis, lesquelles remercient le cerisier en le protégeant des insectes susceptibles de ronger les feuilles (caractéristique des espèces du genre Prunus). | ||
Légendes et traditions : Dans le Limousin, on dit que s'il pleut à la Saint Eutrope (30 avril), les fruits seront "estropiés" (abîmés).
Taille des arbres fruitiers : voir la fiche.
Espèces et variétés : il y a 23 espèces de cerisiers natives de la Chine, 13 au Japon, 8 en Amérique, et 5 en Europe.
Les cerisiers du Japon ont été
introduits en Europe vers 1860. Ils sont décoratives,
à fleurs roses (ex : Prunus serrulata) et fruits
incomestibles. Une variété fleurit en hiver et
à nouveau au printemps.
Légendes et traditions : Au Japon, cette espèce
de cerisier est un arbre d'ornement, sacré dans la religion
shintô. Sa floraison, superbe, de courte durée,
en fait un symbole de la précarité. Elle est aussi
l'emblème des Samouraïs.
Où en voir près de Paris ? au Parc de Sceaux.
Cerisier chinois (Prunus serrula) : espèce décorative de part son tronc brillant, orange, se détachant en fines lanières horizontales. Sa feuille est proche de celle du cerisier commun, mais moins large.
 cerisier en fleur en octobre |
 Prunus serrulata |
