arbre de la famille des Légumineuses - Césalpiniacées
(Arbre de Judée, Caroubier, Cassia, Chicot, Févier, Tamarinier)

Étymologie : de "fève", en raison de la forme du fruit.
Origine : Canada, introduit en Europe en 1700.
Taille maximale : 10 m à l'état sauvage.
Feuillage caduc. Feuilles composées de petites folioles, en mai.
Utilisations : les fruits pendants (sorte de haricots) sont comestibles. On en extrayait, après fermentation, une eau de vie. Les épines dures remplaçaient les clous.