Cotinus ou Arbre à perruques ou Fustet

Famille des Anacardiacées
(Cotinus, Faux Poivrier, Manguier, Pistachier, Sumac)

Étymologie : "cotinus" vient du grec kotinos, "olivier sauvage". Le surnom "arbre à perruques" fait allusion à l'inflorescence légère et filandreuse.
Origine : Méditerranée.
Taille maximale à l'état sauvage : 9 m. Mais il est buissonnant en culture.
Feuillage caduc. Les feuilles naissent rouges, verdissent avant l'été et finissent l'automne à nouveau rouge foncé.
Inflorescence femelle faite d'une multitude de pédoncules plumeux (d'où le surnom d'"arbre à perruques"). Après la floraison, en juin-juillet, la plupart des fleurs avortent, et il ne reste que les pédoncules. Seules quelques fleurs arrivent à produire des petits fruits.
Utilisations : arbuste d'ornement car il fleurit en arrière saison. De son bois, on tire une teinture orangée.